1.[咖啡由來小故事]

非洲戰士
非洲 ─ 咖啡的起源之地
世界上第一株咖啡樹是在非洲之角發現的。當地土著部落經常把咖啡的果實磨碎，
再把它與動物脂肪摻在一起揉捏，做成許多球狀的丸子。
這些土著部落的人將這些咖啡丸子當成珍貴的食物，專供那些即將出征的戰士享用。
當時，人們不瞭解咖啡食用者表現出亢奮是怎麼一回事--他們不知道這是由咖啡的刺激性引起的，
相反，人們把這當成是咖啡食用者所表現出來的宗教狂熱。覺得這種飲料非常神秘，
它成了牧師和醫生的專用品。





跳舞的山羊
山羊物語~衣索比亞的牧羊人發現了咖啡
有關發現咖啡的傳說各家說法不同，其中有一個說法，是根據義大利法斯特‧奈洛尼(1613~1707)的著作而來。
──六世紀在衣索比亞「阿比西尼亞高原（現在稱為阿姆哈拉高原）的牧羊人卡洛迪，有一次帶一群山羊到新牧地餵食，山羊卻興奮的像在跳舞，晚上睡不著覺。困擾的卡洛迪與附近的修道院僧長談論，經調查後得知山羊是吃了一種低木的紅色果實，於是他們也喝此種果實煮後的汁液，晚上也睡不著。
他們決定讓晚上在做禮拜會打瞌睡的僧侶們試喝，效果非常好，精神百倍，之後，只要僧侶們有夜間活動都會喝此汁液來提振精神。」
這種果實就是現今的咖啡豆。